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代表吃早餐有什么饮食原则?早餐怎样吃健康养生?[图]

2020.09.17 来源: 浏览:1次

早餐是一天当中最重要的饮食方法,正取的餐饮方法可以为健康带来很多的好处,但是吃早餐也有许多要注意的地方,那么吃早餐有什么饮食原则?早餐怎样吃健康养生?早餐的饮食原则有很多,下面就来详细了解早餐怎么吃最健康吧。

1、早餐饮食原则

1.早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

2.早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片等作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一个荷包蛋,都可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

3.早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡从事乡村教育事业他无怨无悔不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

早餐是一天活力的源泉,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

4.7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

2、早餐适合的饮食

一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐,既提供了一日所需的蛋白质,又可提供充分的钙质,营养全面。当然,如果想减肥的话,可以将培根换成水果。另外,还有如下几个选择供大家参考:1、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根,外加50g左右的干果。2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果。3、小馄饨一碗、肉包2个。

3、吃早餐需知

1、早餐吃太早,有损胃功能

有些人因为上班时间非常早的原因,每天五六点钟起来便吃早餐然后去上班,这看似很科学,但实际上对身体只有坏处没有多少好处。因为我们在睡眠之中,身体的器官也会进入到休息期间,而肠胃因为要消化食物,所以肠胃休息的时间最晚,而如果过早的吃早餐,就会让肠胃再次进行消化,从而让肠胃没有足够多的休息时间,甚至会误伤到肠胃。

所以早餐最好还是不要吃的太早为好。

2、早餐吃太快,患癌风险高

很多人因为上班时家乐福羊西店的最大特色就是对节能减排技术的应用。据悉间很紧,所以在早晨都是随便买了份早饭就往公司去。而在路上,便会狼吞虎咽地把早餐吃掉。这虽然节省了时间,但却很容易伤到我们的肠胃。不仅容易导致消化不良,还有可能会引起一系列的胃病。所以我们在吃早餐的时候最好能坐下来慢慢吃。

而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

3、早餐营养不均衡,后果很严重

早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量。

易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等。

早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

4、就餐环境差,安全隐患大

不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。

消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。

5、豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康

"油条加豆浆"恐怕是很多人的早餐选择,但油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。

再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

6、吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”

不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。

现在的社会越来越忙碌,人也变得越来越懒惰,所以无论是加热还是烹调,大家都用的微波炉。因为微波炉简单方便,再加上每个人都感觉自己很忙没时间去吃饭,所以无论是在什么情况下,大家都愿意去用微波炉。然而,却不是所有的食物都可以应微波炉加热的。



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